아래 조사서를 작성하여 급식소로 제출 바랍니다.

 -식품알레르기 조사 안내-

 특정 식품에 대한 심각한 알레르기가 있는 학생이 있으면 아래 해당 식품과 반응에 대해 기록하여 조사서를 학교 급식실로 제출바랍니다.

 또한 학교에서는 식품에 대한 알레르기가 있는 학생을 위하여 매월 발송되는 식단표 메뉴 옆 표시번호로 알레르기 정보를 제공하고 있습니다. 각 가정에서는 해당 알레르기가 있는 학생의 경우 깊은 관심과 지도로 식품알레르기의 위험으로부터 안전한 식사를 할 수 있도록 각별히 신경 써 주시기 바랍니다.

★식품 알레르기 표시 안내★

식품의약품안전처에서 고시한 18가지 알레르기 유발 식품입니다.

①난류②우유③메밀④땅콩⑤대두⑥밀⑦고등어⑧게⑨새우⑩돼지고기⑪복숭아       ⑫토마토⑬아황산염⑭호두 ⑮닭고기？소고기 ？오징어 ？조개류(굴, 전복, 홍합 포함)

★식품 알레르기란?

식품의 특정 단백질에 의한 비정상적인 면역반응결과 피부(두드러기), 소화기(구토, 설사 등),

호흡기(기침, 호흡곤란 등), 순환계(아나필락시스 쇼크)에서 이상 반응이 나타나는 현상

★해결책은?

특정 식품에 알레르기 반응을 보이는 학생들은 의사의 정확한 진단을 받고 알레르기 유발식품 섭취를 피하고, 대체식품으로 섭취하는 것이 안전

★식품알레르기 조사서 ★

1. 식품알레르기 원인식품 및 증상

2. 식품알레르기 질환 치료를 위해 진료를 받고 있습니까? 예( ), 아니오( )

3. 학생 스스로 식품알레르기 원인식품을 알고 먹지 않습니까? 예( ), 아니오( ) 

위 조사서를 식품알레르기 증상조사용으로 제출하며 개인정보제공에 동의합니다. 예( ), 아니오( )

2022 . 0 .0 . 보호자 : (서명)